استخوان بندی سالم
استخوان بندی سالم با اطلاعات درست و
کافی
متاسفانه اشتباهات رایجی در زمینه رشد استخوان و داشتن استخوان بندی سالم درجامعه وجود دارد که خود می تواند در آینده سبب بروز مشکلاتی برای سلامتی فرد شود. به عنوان مثال ، بسیاری ار افراد برای تحکیم استخوان ها کلسیم را عنصر اصلی می دانند و گمان می کنند با مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و یا حتی از کلسیم در قالب قرص و کپسول می توان به استحکام استخوان ها کمک کرد، در حالی که این موضوع از نظر کار شناسان یک آگاهی ناکافی و ناقص است.
کلسیم تنها کافی نیست
کلسیم عنصر معدنی اصلی برای استحکام استخوان ها محسوب می شود اما برای داشتن استخوان بندی مناسب بدن افراد به ویتامین ها و مواد معدنی مختلف دیگری مثل ویتامین D ،منیزیم و ویتامین K و فسفر نیاز دارد، به همین علت متخصصان برای کسانی که در سن رشد هستند، همراه با مواد غذایی حاوی کلسیم، استفاده و از منابع دیگر غذایی که حاوی این عناصر پیش گفته هستند را توصیه می کنند.
تاثیر پتاسیم
پتاسیم موجود در میوه ها، سبزیجات، حبوبات و سبزیجات برگ سبز یکی از مواد موثری است که در کنترل عملکرد عضلات و سلول های عصبی نقش دارد و کمبود آن باعث ضعف و گرفتگی عضلات می شود.
تعامل کلسیم و فسفر
تعادلی که بین کلسیم و فسفر موجود در برنامه غذایی افراد باید وجود داشته باشد امری است که به استحکام استخوان بندی افراد کمک می کند و بهترین منبع فسفر در لبنیات وجود دارد.
تاثیر منیزیم
منیزیم در سلامت استخوان ها بسیار مهم است. منیزیم با کنترل هورمون پاراتیرویید باعث جذب هر چه بیشتر کلسیم از طریق استخوان ها می شود و کمبود آن باعث ضعیف شدن استخوان ها می گردد. گوجه فرنگی، تخمه کدوحلوایی، فندق و انواع لوبیا ها از جمله بهترین منابع منیزیم مورد نیاز بدن هستند.
نقش ویتامین ها
نقش ویتامین D ویتامین K بسیار پر اهمیت است زیرا که به تثبیت کلسیم در استخوان ها کمک می کنند و نقش آن در برطرف کردن ضعف های عضلانی و درد های استخوانی ثابت شده است.
با توجه به موارد ذکر شده کسانی که می خواهند به استحکام استخوان های خود را تضمین کنند و علاوه بر رشد خوب استخوانی از بیماری پوکی استخوان نیز در امان باشند بهتر است با به دست آوردن اطلاعاتی کافی و صحیح به بهترین وجه به این هدف دست پیدا کنند و نه با آگاهی های ناقص و نا کافی.